レストラン　マンデル
いらっしゃいませ

マンデルはアーユルヴェーダに基づいて研究開発された機能性食品は原料にあたるハーブ（薬草）スパイス類は全てオーガニック（有機）栽培の認証を得たものだけしか利用しません。
どうぞ安心して召し上がってください。
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MIRACLE DIET COFFEE
　　　　ミラクルダイエットコーヒー

南インド・ダイエット・コーヒー
世界的に有名になったスターバックスと同じ南インドのオーガニック（有機）コーヒー園と栽培契約して輸入をしています。南インドのコーヒーは最近の実験からダイエットに効果があることが確認されました。チコリーは澱粉質や蛋白質の吸収を抑制するのです。



 MIRACLE DIET CURRY
　　　　　ミラクルダイエットカレー

世界一のカレーの国のインド原産のカレー粉を主原料にアーユルヴェーダに基づいたダイエット、スパイス類のハーブエキスを混合してオーガニック（有機）カレーを提供します。

世界のハーブ（スパイス類）エキスからダイエットの素材はインド原産のハーブが90%以上を占めています。そのハーブ（スパイス原料）エキスを使ってすでに体脂肪として蓄積されてしまったものを分解、吸収を抑制、阻害、満腹感を感じさせて食べさせないようにさせます。

食品として機能性を発揮して脂肪、たんぱく質、でんぷん等を分解、阻害、吸収抑制する安全で副作用のないハーブエキス類を使います。


使用されているハーブの解説

1.COLEUS FORSKOHLII　　　　　　
　根　　　　　　　　　　　　シソ科

コレウス　フォースコーリは、インドのヘキスト社がラクノウ市のフォースコーリの根からダイエット成分のフォースコーリンというものを見つけ、世界特許を取得してアメリカのFDAで認可を得て医薬品として販売する予定でした。しかし時間がかかりすぎたため、研究にたずさわっていたチームが健康食品の会社を立ち上げて販売して有名になりました。

FORSKOLIN=フォースコーリン（ジテルペノイド）の有効成分はアレルギー性疾患と呼吸器系、　心循環系の健康維持に有効であることは確認されています。　
眼内圧（高眼圧）の低下、緑内障の治療に有効です。
ライオン社からは毛生え薬としても販売中です。

　主な作用
　（１） 体脂肪の燃焼
　（２） 脂肪分解促進作用
　（３） 糖輸送阻害


2.PHASEOLUS VULGARIS KIDNEY BEAN FRENCH BEAN
　インゲンマメ（豆）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マメ科
　STARCH BLOCKER

高血圧を降下させ、血液中の糖代謝を正常にさせる。スターチブロッカーと呼ばれているように澱粉質や蛋白質の吸収を阻害する。アルファーアミラーゼを阻害することからダイエット新素材に注目中。


3.COMMIPHORA MUKUL (GUGGULU) MYRRHA
　グッグル　ミルラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カンラン科
　モツヤク（没薬）FRACTION-A

木の樹液（ガム）の中の成分が昔からリュウマチの特効薬としては欧米世界からも認められていました。体内にすでに蓄積した脂肪分はなかなか減らせません（脂肪を分解するのはこのグッグルだけですが、皆さんはご存知ないためガムの抽出エキスを飲んでいるから効果が出ないのです＝抽出方法にノウハウがあります＝FRACTION-Aしか効果がないのです）世界的に見てもグッグルのフラクションーAが最も体重の減少に効果があります。

4.GARCINIA CAMBOGIA
　ガルシニア　カンボジア　（タマリンド）　　　　　　オトギリソウ科

南インドのマラバール地方に自然（一部は栽培中です）に植生しています
大木で一本の木から500kgから1トンぐらいの実が取れます。
実は非常に酸っぱいです。
脂肪の合成を阻害する炭水化物や糖質は、身体の中で分解されブドウ糖となり、代謝されながらエネルギーとなりますが、摂取量が消費量よりも多いと、あまったブドウ糖は体脂肪へと変わって肥満になります。

ガルシニアカンボジアに含まれるヒドロキシクエン酸は有機酸であるクエン酸に非常に良く似た物質で、脂肪合成に関わる酵素（ATPクエン酸リアーゼ）の働きを阻害するため脂肪の合成が抑えられ、体脂肪の蓄積を減少させ、吸収された糖質が余分な脂肪になって蓄積されるのを抑制するのです。

一般的には、ガルシニアカンボジアをスパイスとして利用すると満腹感を与えます。消化を助け、殺菌効果もあります。



MUCUNA CURRY
　　　　　元気になる「ムクナ　カレー」

身体を興奮させ精子を強くし、増加させ、L-DOPA４０％でパーキンソンを予防し、ADAPTOGENでデトックスして身体に溜まった毒素を排出します。

ウコン
アシュワガンダー
ムクナ
ホーリーバジル


BOKEN CURRY
　　　　　老カット　カレー「ボケン　カレー」

お釈迦様が薬の王様と言った、そして奈良の正倉院の宝物庫にも保管されて利用されてきたミロバラン（アマラキ、ビビタキ、ハリタキ）は不思議なことに甘い、苦い、辛い、塩っぱい、渋い、酸っぱいの六味の味が含まれています。
記憶をシャープにする、記憶したら忘れない成分が含まれています。

トリパラ（三果）
バコパ
センテラ
ウコン


ANTI AGING CURRY
　　　　　美人になる　カレー「更年期障害改善　カレー」

人間に一番近いホルモン様成分が含まれているので綺麗に、若々しくなります。体内に蓄積した毒素（デトックス）を排泄し、身体の錆（さび）をとり若い肌がよみがえります。

ザクロ
ホーリーバジル
ウコン
バラの花弁
コロハ（フェヌグリーク）
ナンヨウヤマイモ
ムクナ（八升豆）


BACOPA CURRY
　　　　　天才になれる　カレー

世界中の学校で実験された学習効果についての記憶をシャープにする、　一度覚えたら忘れない。明るい元気な子に育ちます。

バコパ
センテラ
シャンカプシュピー「SHANKAPUSHPI」
ウコン











※写真はイメージです。